8 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Kunyit

Halo guys... Gimana kabarnya? Baik? Nah, kali ini mimin mau bahas tentang kunyit. Kunyit atau kunir, adalah empon-empon atau bahan dapur tradisional Indonesia. Kunyit bisa ditemui hampir seluruh masakan tradisional.

Walaupun kelihatannya sepele. Tapi kunyit sering digunakan untuk bahan kecantikan dan kesehatan. Baru tau? Kunyit juga sering dijumpai pada jamu kunir asam yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 

Lalu, apa yang mendasari itu semua? Nih mimin jawab. 

Kunyit mengandung kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Misalnya kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa dan lemak. Kunyit juga diketahui kaya akan vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri.

Setelah mengetahui kandungan kunyit, lalu manfaatnya apa saja? Nih mimin jawab juga guys... 

Manfaat Kunyit

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Dari semua manfaat yang mimin tau. Mimin bakalan jelasin 8 manfaatnya aja ya guys. So, inilah 8 manfaat mengonsumsi kunyit. 

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Kunyit mengandung zat kurkumin yang bekerja meningkatkan daya tahan tubuh. Artinya, sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab penyakit yang ditingkatkan, bukan secara langsung membunuh kuman tersebut.

Mengonsumsi air kunyit kuning secara rutin juga bisa membantu memerangi virus yang menginfeksi saluran pernapasan berkat adanya zat anti kataral.

2. Mengobati Radang

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Manfaat minum kunyit setiap hari yang berikutnya dapat mengobati radang. Kurkumin di dalam kunyit berlaku sebagai antioksidan yang ada di dalam kunyit mengandung efek antiradang poten.

Dalam satu kunyit, kira-kira terkandung sebanyak 200 miligram kurkumin. Zat aktifnya membantu menghentikan kerja enzim dan sitokin yang menyebabkan inflasi di dalam tubuh. Kandungan ini dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan produksi kortison pada kelenjar adrenal kita.

Baca juga: Jahe Musuh Alami Kolesterol

3. Menjaga Kesehatan Perut

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Manfaat minum kunyit setiap hari yang pertama adalah jaga kesehatan perut. Kandungan kurkumin yang ada di dalam kunyit dapat meredakan rasa mual pada perut. Kurkumin akan meresap ke dalam aliran darah dan mengurangi tekanan tumpul pada perut sehingga membuatnya terasa lega dan ringan.

Sebuah penelitian yang dilakukan Jurnal Food pada 2017 mengatakan bahwa mengobati rasa mual oleh kunyit akan lebih berkhasiat apabila dicampur oleh lada hitam. Kandungan piperin pada lada hitam akan mempercepat proses penyerapan kurkumin ke dalam aliran darah.

4. Penahan Rasa Sakit

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Manfaat minum kunyit setiap hari yang keempat dapat menjadi penahan rasa sakit khususnya untuk meredakan rematik, arthritis, demam, dan sakit gigi.  Hal ini dikarenakan sifat analgesik kunyit yang dapat menurunkan tekanan darah pada area linu pada tubuh manusia. Karena kekuatannya, kunyit putih disebut-sebut sebagai tanaman obat yang dapat mengalahkan khasiat aspirin sebagai obat sakit kepala.

Cara mengolah kunyit putih untuk penahan rasa sakit pun mudah. Cukup ditumbuk, direbus, lalu diminum.

Tidak hanya itu, sari kunyit juga dapat kamu gunakan untuk mengobati pasien asma. Kandungan-kandungan kunyit terbukti dapat meredakan radang yang membuat saluran pernafasan menyempit.

Baca juga: 6 Manfaat Timun yang Sedikit Orang Tau

5. Mengurangi Rasa Nyeri Haid

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Bagi kamu para perempuan yang sedang mengalami haid, sering kali perut terasa nyeri dan membuat tidak nyaman saat beraktivitas. Untuk para perempuan Indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan jamu kunyit asam yang dipercaya dapat meredakan nyeri saat haid.

Bukan hanya mitos, jamu kunyit asam memang bisa meradakan nyeri saat haid. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi rahim sehingga menyebabkan perut kram.

Selain itu, kunyit juga membantu mengurangi masuknya aliran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta mengurangi terjadinya produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan timbulnya rasa sakit.

6. Obat Alergi

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Terdapatnya kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin pada kunyit memiliki fungsi sebagai senyawa anti-alergi yang dapat membantu menghilangkan rasa gatal-gatal pada tubuh.

Dua kandungan tersebut menghambat aktivitas protein berlebihan pada tubuh yang dapat mencegah lepasnya zat histamin. Zat histamin dan protein yang berlebihan dapat membuat reaksi alergi muncul pada kulit.

Baca juga: Khasiat Buah Buni

7. Penawar Racun

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Penelitian menyebutkan bahwa kandungan di dalam kunyit bermanfaat untuk pertolongan pertama pada gigitan ular. Karena kunyit mampu menghambat aktivitas bisa ular pada darah, menghentikan penyebaran ke seluruh tubuh dan mengurangi pembengkakan.

8. Obat Metastasis Kanker

Gambar: 8-Manfaat-Kesehatan-Mengonsumsi-Kunyit

Manfaat minum kunyit setiap hari berikutnya dapat sebagai obat penghambat kanker yang sudah terbukti dari zaman dahulu. Jenis kunyit yang digunakan untuk obat ini adalah kunyit putih.

Menurut penelitiannya, kunyit putih dapat digunakan untuk merawat pasien kanker rahim, payudara, dan usus besar. Ini dikarenakan oleh kandungan kurkumin yang dapat memberantas habis sel tumor ganas penyebab kanker tersebut.

Uji laboraturium lainnya memperlihatkan bahwa kandungan yang sama dapat mengempiskan bengkak pada tubuh yang disebabkan oleh tumor. Secara tidak langsung manfaat kunyit tersebut pun dapat menghambat penyebaran kanker atau metastis ke seluruh tubuh.